真菌毒素是產(chǎn)毒霉菌產(chǎn)生的，影響飼料原料、配合飼料營(yíng)養價(jià)值的抗營(yíng)養因子，即有毒霉菌次級代謝產(chǎn)物（Moss，1991）；真菌毒素廣泛污染農作物、食品及飼料等植物源產(chǎn)品，不僅能導致農產(chǎn)品霉敗變質(zhì)，營(yíng)養物質(zhì)損失，品質(zhì)降低，還通過(guò)對機體DNA、RNA、蛋白質(zhì)和各種酶類(lèi)的合成抑制以及對細胞結構的破壞而引起真菌毒素中毒。

　　真菌毒素定量快檢系統是一款便攜式現場(chǎng)快速定量檢測產(chǎn)品，是一種針對黃曲霉毒素等常見(jiàn)的真菌毒素的快檢系統。該產(chǎn)品采用具有無(wú)本底干擾發(fā)光型稀土納米材料生物標記技術(shù)，檢測靈敏、定量，是食品、飼料、乳品安全快速檢測領(lǐng)域一個(gè)具有劃時(shí)代意義的即時(shí)POCT解決方案。

　　檢測光信號無(wú)本底、無(wú)淬滅；檢測快速、靈敏度高、定量檢測可準確顯示濃度值；免疫檢測試劑采用單克隆抗體，特異性高，抗干擾能力強；樣品形式適用性*，復雜、偏酸、偏堿樣品可直接檢測；現場(chǎng)操作簡(jiǎn)單，無(wú)需實(shí)驗室條件下的復雜儀器、設備上轉發(fā)光標記材料穩定性高；可顯示、打印和數據傳輸，無(wú)需人工記錄，儀器可海量存儲數據。

　　真菌毒素定量快檢系統檢測結果講解：

　?。?）在檢測黃曲霉毒素b1和玉米赤霉烯酮兩種毒素時(shí)，采用安全性更高，更易購買(mǎi)的乙醇作為提取試劑，便于田間、收購等現場(chǎng)檢測，且使用完的試劑對環(huán)境不會(huì )造成二次污染。乙醇相對甲醇、乙腈等試劑對化驗操作人員的防護效果更安全更人性化。

　?。?）嘔吐毒素的定量試紙條進(jìn)行檢測時(shí)，提取時(shí)間只需要1分鐘，反應液混勻后直接插入試紙條，一步式反應，反應4分鐘即可讀取定量結果，整個(gè)過(guò)程反應時(shí)間很短，檢測速度更快。

　?。?）膠體金定量試紙條無(wú)需低溫保存，可長(cháng)時(shí)間室溫放置，對檢測結果無(wú)影響。尤其適合在田間、收購等不具備低溫儲藏條件的現場(chǎng)進(jìn)行長(cháng)時(shí)間連續檢測。

　?。?）試紙條采用三線(xiàn)法設計，一條“C”線(xiàn)，兩條“T”線(xiàn)，兩條T線(xiàn)的設計，能夠有效避免斷點(diǎn)或斷線(xiàn)對實(shí)驗結果的準確性，兩條T線(xiàn)的設計，能夠有效地糾正數據的偏離。